mengantoknya mata..layan translation ni..
dari layan ngantok ni..baik layan tulis blog..dah hilang
ngantok boleh la sambung buat translation lagi yer dop...
hari ni nak share..resipi meehoon sup ..
versi untuk kanak kanak dari mak yang tak berapa rajin memasak macam aunty ni ya...hehehhee
mula mula..gi kedai ..kalau boleh pergi sekali on the way nak gi beli sarap ..
so jimat masa dan tak yah nak keluar 2 3 kali..
mintak setengah ekor ayam..yang penting kat sini..
mintak dia cincang halus halus ya..
orang kedai selalu refer as..cincang tomyam yer kak..
kalau dia tanya cam tu..adik anggukan ajer..yerr..
beli la sekali daun sup dan daun bawang..bawang goreng
halia, sup bunjut, kayu manis, bunga lawang..bawang dan jugak meehoon la...
balik rumah..basuh ayam,
masukkan dalam periuk berisi air..
masukkan halia yang diketuk dan sup bunjut..
sambil tu rendamkan mee hoon dalam air ya...
lepas tu potong mayang bawang merah dan halia..
panaskan minyak dalam kuali...
tumiskan kayu manis ..cinnamon kata orang putih..
bunga lawang dan jugak bawang dan halia yang dihiris nipis tadi..
dah agak agak naik bau..angkat dan toskan minyak..
masukkan dalam sup yang dah mendidih..
masuk la garam...
agak dah masak..tutup la apinya..
dah boleh makan..tinggal nak hidang ajerk...
kejap ajerk..tak sampai tiga puluh minit..dah siap..
anak ngkorang aunty dop tau ler..
tapi anak aunty..suker sangat sangat...
hehehehhee (mak diaorang lagi suker..sebab tak yah masak yang susah susah)..
kang anak mintak cordon bleu karang dop reti pulak masoknya....
p/s; Al Fatihah untuk 3 ulama kita yang pulang menemui Yang Esa..
